Azienda agricola e allevamento
Azienda agricola e allevamento
La forza di Petrelli Carni è tutta nella sua autenticità. Non ci limitiamo a selezionare buone carni: le alleviamo, le nutriamo con i nostri foraggi, le lavoriamo con cura artigianale e le portiamo direttamente in vendita, senza passaggi esterni. Il nostro modello di filiera chiusa nasce dal legame con la terra, dal rispetto per gli animali e dalla volontà di offrire ogni giorno un prodotto controllato, sicuro e davvero locale.
Anni di esperienza
Punti vendita
Filiera chiusa
Generazioni impegnate
Un’azienda agricola a filiera chiusa
Petrelli Carni è un’azienda agricola a conduzione familiare situata ad Acquasanta Terme, in provincia di Ascoli Piceno, che ha scelto la filiera chiusa come garanzia di qualità e trasparenza. Dal 2016, il nostro assetto aziendale si è evoluto per valorizzare il nostro impegno diretto nella coltivazione dei terreni, nella produzione dei foraggi e nell’allevamento degli animali. Questo percorso ci permette di controllare ogni fase del ciclo produttivo, offrendo ai nostri clienti carni genuine e prodotti tipici legati alla tradizione del territorio.
Coltiviamo foraggi e cereali
Nel cuore dei nostri terreni coltiviamo fieno, mais e cereali destinati all’alimentazione degli animali. La scelta di produrre autonomamente i foraggi ci consente di garantire un’alimentazione sana e bilanciata, evitando l’uso di mangimi industriali. Ogni fase della produzione agricola è seguita con attenzione, utilizzando le migliori tecnologie per ottenere materie prime di alta qualità, fondamentali per una carne controllata e dal sapore autentico.
Allevamento interno di bovini e ovini
Alleviamo con cura e responsabilità bovini principalmente di razza piemontese e angus e ovini selezionati, seguendoli dalla nascita alla macellazione. L’allevamento interno è il cuore della nostra attività: garantisce il controllo sul benessere degli animali e ci consente di selezionare con precisione le carni da destinare alla vendita. Il rispetto dei ritmi naturali e l’attenzione quotidiana ci permettono di ottenere una qualita' costante e sicurezza alimentare. La crescita dei suini, invece, l'abbiamo affidata ad allevamenti limitrofi che da decenni collaborano con noi e ci garantiscono, anche qui, controlli e costanza nella qualità.
Un percorso di autenticità e trasparenza
Grazie al nostro mattatoio privato e ai laboratori interni, ogni capo allevato viene lavorato nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e della tradizione artigianale. Il risultato è una carne controllata in ogni dettaglio, che arriva direttamente nei nostri punti vendita ad Acquasanta Terme, senza intermediari. La filiera chiusa è il nostro valore aggiunto: una scelta di responsabilità verso chi ci sceglie e desidera portare in tavola prodotti agricoli e carni locali di alta qualità.